清蒸螃蟹是沿路过典的家常菜，保留了螃蟹的原汁原味，口感鲜好意思，深受大家疼爱。底下便是一份浅易易学的清蒸螃蟹作念法。

最初，选购极新的螃蟹，提倡接收活蟹，肉质更紧实。回家后用刷子将螃蟹清洗干净，尤其是腹部和钳子过失，幸免泥沙残留。然后准备姜片和葱段，用于去腥增香。

接下来， 山东学历提升报名网-山东学历提升专升本报名准备蒸锅。在锅中加入适量净水， 衡南人才网_衡南招聘网_衡南人才招聘信息网放入姜片和葱段， 森点（杭州）信息技术服务有限公司大火烧开。水开后，海南朝兴新材料集团有限公司 - 首页将螃蟹腹部向上放入蒸盘， 临高人才网_临高招聘网_临高人才招聘信息网这么不错注意蟹黄流失。盖上锅盖，宁波市清大东方消防职业培训学校大火蒸15-20分钟，视螃蟹大小更始工夫。

蒸好后，取出螃蟹，撒上少量葱丝和香菜点缀。同期准备蘸料：将生抽、醋、姜末、蒜末和少量糖羼杂，调成酱汁，可凭据个东说念主口味更始。

清蒸螃蟹的要津在于火候和工夫的掌抓，蒸太久会导致肉质变老，影响口感。此外，蒸的工夫螃蟹腹部向上，能更好地锁住蟹黄，保证滋味鲜好意思。

这说念菜不仅作念法浅易宁波市清大东方消防职业培训学校，并且养分丰富，是家庭聚餐的佳选。趁着极新，快试试吧！